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仲夏之味覺

「在炎熱的仲夏,清新的微酸最能喚醒每顆味蕾 –日本青檸及中國大紅浙醋均可見於初夏懷石套餐之內,同時以白桃、麝香葡萄、蜜瓜等時令水果的香和甜作平衡。團隊更用上萬二分努力將每款菜色設計得豐盛多變,以眾多時令食材配搭出複雜、充滿層次的味道、質感和溫度,期望給予您難忘的夏日新味。」

 天空龍吟總廚 . 関秀道

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